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VANILLE STREUSEL WALNUSS DESSERT

gerhardleeb7


Ein gutes Dessert rundet ein Essen ab. Dieses Dessert überzeugt durch seine Geschmackskomponenten und wird euer Menü zu einem krönenden Abschluss führen.



Zutaten:

Ein Beutel Vanillepuddingpulver

500 ml Milch

40 g Zucker

80 g Butter

120 g Mehl

50 g Zucker

400 g Schlagsahne

Zwei Beutel Sahnesteif

200 g Walnüsse

Ein Esslöffel Honig

Ein Esslöffel Butter


Vanillepulver, Zucker und 6 Esslöffel Milch zu einer cremigen Masse verrühren. Die restliche Milch aufkochen und die Vanillecreme unterrühren. Vom Herd nehmen und abgedeckt auskühlen lassen. Die Walnüsse in einer Pfanne mit Butter anrösten, Honig darübergeben und karamellisieren. Die Walnüsse auskühlen lassen. Für die Streusel, Butter, Zucker und Mehl zu einer kompakten Masse verrühren. Mit der Hand Streusel formen und auf einem Backblech im Ofen goldgelb backen. Die Sahne mit Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen. Nun in einem Glas schichtweise Vanillecreme, Walnüsse und Sahne einfüllen, mit den Streuseln und Walnüssen topen und genießen.


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