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SPAGHETTI AL SAPORE DI MARE

Pasta mit dem Geschmack des Meeres. Ein einfaches Nudelgericht für die ganze Familie.


In einer Pfanne klein gehackte Zwiebeln und Knoblauch glasig anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und zugedeckt etwas köcheln lassen. Cocktailtomaten halbieren. Den Tintenfisch gut säubern und in feine Ringe schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser die Nudeln bis kurz vor aldente kochen. Die Tintenfische in die Pfanne geben und auf kleiner Hitze zugedeckt ca 5 Minuten köcheln lassen. Nach 5 Minuten die Cocktailtomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wieder zugedeckt für weiterer 10 Minuten köcheln lassen, bis der Tintenfisch weich ist. Frisch gehackte Petersilie dazugeben und gut vermengen. Nun die tropfnassen Nudeln mit in die Pfanne geben und unter rühren fertig kochen, durch die Stärke der Nudeln ergibt sich eine cremige Masse. Auf einem tiefen Teller anrichten, noch mit etwas Petersilie bestreuen und genießen.


Einfach mehr Leebenswert. #leebenswert


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