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KING PRAWNS MARINIERT

Aktualisiert: 6. März 2021


Liest und sieht man King Prawns denkt man sofort ans Meer, den Süden, Strand und salzige Luft. Ein Gericht für die Seele.



Olivenöl viel Knoblauch Chilli Ingwer Salz Pfeffer Zitronensaft zu einer Marinade verrühren. Die King Prawns der Länge nach durchschneiden und den Darm entfernen. In einem Gefäss mit der Marinade zugedeckt im Kühlschrank für 3 Std ziehen lassen.

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die King Prawns mit der Marinade und einem Stück Butter max 2 Minuten von jeder Seite anbraten. Auf einem Teller geben, die restliche Sauce mit etwas Weisswein einem Stück Butter einreduzieren und dannach über die King Prawns verteilen. Das Ganze mit einem krossen Baguette servieren und genießen.


Einfach mehr Leebenswert. #leebenswert


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