top of page

FETTUCCINE MIT AVOCADO UND BURRATA

Aktualisiert: 18. Nov. 2021

Eine herrlich leichte, frische Sommerpasta.


Avocado in kleine Würfel schneiden, Burrata in kleine Würfel schneiden und alles zusammen in eine Schüssel geben und vermengen. Limettensaft, reichlich Olivenöl und Parmesan dazugeben und gut vermengen. Mit Avocadogewürz mutig abschmecken. Salzwasser für die Nudeln kochen und die Pasta darin bis kurz vor aldente kochen. Einen Schöpfer heißes Nudelwasser in die Avocada Burrata Masse geben gut verrühren, sodass es schlotzig wird. Die heißen Nudeln direkt in die Schüssel geben und gut vermengen, bei Bedarf noch einen Schöpfer Nudelwasser dazugeben. Anrichten, noch einmal mit Avocadogewürz bestreuen und genießen.


Einfach mehr Leebenswert. #leebenswert


165 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

SPAGHETTI AL RAGÙ

Comments


bottom of page