Käse schließt ja bekanntlich den Magen. Hier einmal ein etwas anderes Käsedessert.
Birne halbieren, das Gehäuse mit einem Löffel ausschaben und im Ofen weich schmoren, bis die Birne etwas Farbe bekommt. Mit weichen, milden Gorgonzola befüllen, noch einmal kurz in den Ofen, mit gehackten Walnüssen bestreuen, Akazienhonig darüberträufeln und mit frisch geriebenen schwarzen Pfeffer anrichten und genießen.
Einfach mehr Leebenswert. #leebenswert
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